Блочна сублімаційна сушарка швидкого приготування

Якщо сублімаційна сушарка для супів швидкого приготування задовольняє ваші вимоги, ласкаво просимо придбати точне обладнання, виготовлене в Китаї на нашому заводі. Ми є одним із професійних виробників і постачальників у Китаї, які можуть запропонувати вам неперевершені послуги та ціни. Також доступна індивідуальна послуга. Більше не вагайтеся.

 

сублімаційна сушарка швидкого приготування

Процес виробництва зручної блочної сублімаційної сушарки для супів швидкого приготування складається з наступних етапів: вибір сировини, очищення та нарізка, попередня обробка сировини, варіння густого супу, приготування рідини для приправ, вакуумна сублімаційна сушка та сортування, пакування та складування. За допомогою обладнання для ліофілізації харчових продуктів за умов низьких температур уникають втрати чутливих до тепла поживних речовин, продукт може підтримувати кращий зовнішній вигляд і запобігати виникненню сухого споживання. У той же час вакуумно-ліофілізований продукт має хорошу регідратацію та зручне споживання, а отриманий продукт має багате харчування, унікальний смак та зручне споживання, яке підходить для всіх типів людей, має великі перспективи розвитку.

1, Потік виробничого процесу ліофілізованого супу з морепродуктів:

1) Вибір сировини: морські гребінці, риб'яча паща, подрібнені крила, мушмула та інша сировина гарного кольору, без хвороб і шкідників і хорошої якості;

2) Очищення та різання: промийте сировину очисною машиною, видаліть поверхневу воду та наріжте частини овочерізальною машиною;

3) Попередня обробка сировини: відповідно до характеристик різної сировини, або безпосередньо для очікування, або після бланшування;

4) Відварювання густого супу: приготуйте густий суп зі свіжої курки, свинячих лапок і свинячого хребта;

5) Приготування приправної рідини: додайте густий суп, крохмаль, мальтодекстрин, сіль, курячий порошок, стабілізатор і антиоксидант у воду, нагрівайте на повільному вогні, поки приправна рідина не стане пастою, і бродіть при 37 градусах C протягом півгодини після додавання дріжджів. ;

6) Вакуумне сублімаційне сушіння: надішліть лоток із швидкозамороженим матеріалом у сушильну камеру машини для сублімаційного сушіння харчових продуктів, відкрийте головний вакуумний клапан після герметизації та виконайте сублімаційне сушіння відповідно до заданої кривої продукту протягом { {5}} год. Якщо вага матеріалу, що відображається на дисплеї електронних ваг, не змінюється протягом 20 хвилин, зупиніть машину, щоб завершити сушіння, а вміст води в суповому блоці після сублімаційного сушіння становить менше 5%;

7) Сортування, пакування та складування: вийміть лоток для матеріалу із сушильної кімнати, перевірте, чи відповідають колір, форма та ступінь сушіння ліофілізованих супових блоків, своєчасно виберіть затонулі та деформовані супові блоки та упакуйте кваліфікований суп блоки.

2, Схема процесу ліофілізованого яєчного супу:

·Процес попередньої обробки

(1) Збивання яєць: стерилізовані свіжі яйця, очищені від шкаралупи, рівномірно збиваються в збивач. Після збивання відфільтруйте, видаліть з яєчної рідини зламану шкаралупу, мереживо, плівку яєчного жовтка тощо, а потім змішайте її з приготовленою приправною рідиною (NaCI, HVP, підлива, грибний сік тощо).

(2) Нагрівання та приготування: розпиліть змішану яєчну рідину в розчин картопляного крохмалю при температурі приблизно 90 градусів за допомогою насоса та зробіть квітку яєчного пластівця, використовуючи принцип желатинізації.

(3) Лиття під тиском: у невеликий квадрат лотка з різними допоміжними матеріалами яєчний суп вводиться в нього через автоматичну розливну машину, щоб забезпечити стабільність якості кожного яєчного супу.

·Процес сушіння

(1) Лоток для попереднього заморожування швидко надсилається на склад попереднього заморожування через візок для заморожування. Його можна заморозити протягом 6 годин при приблизно - 30 градусах.

(2) Висушіть за найкоротший час, надішліть заморожену яєчну квіткову рідину в сушарку для заморозки харчових продуктів для сушіння. Тривалість сублімаційного сушіння становить від 16 годин до 20 годин R. Крива сублімаційного сушіння складається за допомогою випробувань, а потім процес виробництва контролюється комп’ютером, щоб забезпечити стабільність і постійність якості продукту.

·Потік постобробки

(1) Перевірка: перевірте сухість і тріщини через зовнішній вигляд; Перевірте металеві предмети через металошукач, щоб видалити некваліфіковані продукти.

(2) Упаковка: маленька упаковка повинна здійснюватися при температурі близько 30 градусів і вологості в приміщенні нижче 40%, а потім велика упаковка повинна бути виконана.

(3) Зберігання: зберігати при нормальній температурі, уникати вологості, високої температури та сильного світлового опромінення, а термін придатності може досягати двох років

Параметр:

Модель	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-40	KFD-50	KFD-100	KFD-150	KFD-200
Місткість (кг/партія)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
Площа полиці (㎡)	20	25	400	40	52	102	152	201
Розмір полиці (мм)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
Кількість полиць (Шар)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
Кількість на полиці (шт.)	18	22	18	18	28	36	28	36
Пробіл між（Мм）	95
Температура полиці (градус)	кімната до 120
Характер водоловлювача (градус)	-65±5
Макс. улов води（кг）	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
Граничний вакуум （Па）	5
Електроенергія (КВт)	63	72	101	116	168	232	287	384

Передпродаж:

* Як тільки ми отримаємо ваш запит, ми завжди відповімо на вашу електронну пошту вчасно та зробимо все можливе, щоб порекомендувати вам найбільш підходящу сублімаційну сушарку. Вам також буде надано детальну технічну інформацію.

* Ми можемо зробити зразковий тест для клієнтів.

Після продажу:

* Якщо можливо, будь ласка, приходьте на нашу фабрику, і ми навчимо працівників всьому процесу сублімаційного сушіння. Найвідповідніший час, необхідний для сублімаційного сушіння, буде перевірено нами.

* Ми будемо підтримувати зв’язок з вами, щоб переконатися, що всі частини сублімаційної сушарки працюють добре. Річна гарантія, безкоштовне онлайн-обслуговування для закордонних клієнтів.

Популярні Мітки: сублімаційна сушарка швидкого приготування, Китай, фабрика, постачальники, виробники, індивідуальні, ціна, зроблено в Китаї