Експериментальна сублімаційна сушарка для обробки овочів
Експериментальна сублімаційна сушарка для обробки овочів
Існує два способи попереднього заморожування продуктів у сублімаційній сушарці підлогового типу:
один — охолоджувати виріб і сушильний ящик одночасно; інший – охолодити полицю, яку потрібно висушити, приблизно до -40 градуса, а потім помістити продукт у продукт. Перший еквівалентний повільному заморожуванню. Останній є між заморожуванням і повільним заморожуванням і часто використовується для балансування заморожування -ефективність сушіння з якістю продукції. Недоліком цього методу є те, що коли продукт потрапляє в ящик, водяна пара в повітрі швидко конденсується на полиці, і на ранній стадії сублімації, якщо пластина нагрівається швидше, сублімація великої площі може перевищити нормальне навантаження конденсатора. Це явище особливо помітно влітку.
Заморожування продукту відбувається в стані спокою. Досвід показує, що явище переохолодження легко відбутися, поки температура продукту не досягне евтектичної точки. Однак розчинена речовина все ще не кристалізується. Щоб подолати явище переохолодження, температура замерзання продукту повинна бути нижчою за діапазон, нижчий за евтектичну точку, і її потрібно підтримувати протягом періоду часу, щоб продукт повністю замерзнув.
Параметри
Модель | KFD-1 |
Місткість (кг/партія) | 10 |
Площа полиці (㎡) | 1.1 |
Розмір полиці (мм) | 500*400 |
Кількість полиць (Шар) | 5+1 |
Температура полиці (градус) | -60 до +70 |
Водоловлювач Температура (градус) | -65±5 |
Макс. улов води（кг） | 15 |
Абсолютний вакуум | 1 |
Електроенергія (КВт) | 12 |
Розмір（мм） | 2200*1000*2000 |
Вага（кг） | 1500 |
Наш сертифікат
Популярні Мітки: пілотна сублімаційна сушарка для обробки овочів, Китай, фабрика, постачальники, виробники, індивідуальні, ціна, зроблено в Китаї
Вам також може сподобатися
Послати повідомлення