
Ліофільна сушарка для овочів
Ефективна площа сушіння: 30,5 ㎡
Вхідна ємність: 300 кг-450кг
Принаймні 95% вмісту води можна видалити під час процесу сублімаційної сушки
Структура: Все в одному типі
Обслуговування терміну експлуатації
два роки гарантійного терміну
Відео про продукти
Опис продукції
Ліофілізована машина для овочів серії KFD виготовляється за стандартизованими виробничими процесами. Сфера його застосування може не тільки ліофілізовано сушити овочі, такі як ліофілізована цибуля, ліофілізована зелена цибуля, ліофілізовані гриби, ліофілізовані помідори, ліофілізована зелена квасоля, ліофілізована брокколі), але також може широко використовуватися для сублімації різних харчових продуктів, китайських трав’яних ліків і пробіотиків. Бактерії та продукти для здоров’я тощо. Ми вибрали високоякісні матеріали, широко визнані в галузі, та імпортували основні компоненти, такі як харчова нержавіюча сталь SUS304 та німецькі водяні насоси wilo, які мають велику підйомність і гарну стабільність. Німецькі компресори Bitzer мають низьке енергоспоживання та високу ефективність охолодження. У той же час ми використовуємо високотехнологічні виробничі процеси, щоб забезпечити повну відповідність обладнання стандартам GMP
Як заморозити сухі овочі? (ліофільна сушка броколі)
1. Овочерізка: кубики брокколі
2. Машина для очищення та захисту кольору: очищає поверхню брокколі від забруднень і захищає брокколі від зміни кольору.
3. Бланшування: Бланшування активує ферментну активність в овочах, що допомагає зберегти колір і запобігти зміні кольору внаслідок окислення. Крім того, бланшування уповільнює ферментативну активність тканин і допомагає зберегти текстуру брокколі.
4. Злийте поверхню брокколі: злийте поверхневу воду, щоб уникнути надмірної кількості води, що призведе до надто тривалого часу сублімаційної сушки та збільшення завантаження машини для сублімаційної сушки овочів.
5. Система вакуумної сублімаційної сушарки: попередня морозильна камера, сублімаційна сушарка, транспортний візок;
5.1 Бібліотека попереднього заморожування: помістіть злиту воду з брокколі в бібліотеку попереднього заморожування овочевої сублімаційної сушарки приблизно на 4 години для сублімаційного сушіння з температурою попереднього заморожування близько -40 градусів до центру брокколі повністю заморожена в кубики льоду.
5.2 Машина для вакуумного сублімаційного сушіння: помістіть заморожену брокколі у контейнер для вакуумного сублімаційного сушіння, після 18~22 годин вакуумного сушіння вода з брокколі буде видалена, а вміст вологи в сублімовано висушеній брокколі становить від 5% до 10% .
Упаковка, кодування
Овочева сублімаційна сушарка Kassel відповідає вимогам GMP, вся машина виготовлена з нержавіючої сталі SUS304; Ліофілізаційна сушарка для овочів може контролювати весь процес сублімаційної сушки брокколі за допомогою електронної системи керування Siemens PLC, а також здійснювати запис, зберігання та відстеження даних сублімаційної сушки (наприклад, температура сублімаційної сушки, час сублімаційної сушки, вакуум сублімаційної сушки) та керування повноваженнями для процесу сублімаційного сушіння брокколі, і всі дані сублімаційного сушіння та криву процесу сублімаційного сушіння можна роздрукувати та використовувати для процесу. Усі дані про сублімаційне сушіння та криві процесу можна роздрукувати для оптимізації процесу сублімаційного сушіння.
Специфікація продукції
Технічні характеристики серії KFD
| Модель | kFD-1 | kFD-2 | KFD-5 | KFD-10 | kFD-20 | KFD-30 | kFD-50 | kFD-100 | kFD-150 | kFD-200 |
| типу | Провідний тип | Променистий тип | ||||||||
| Макс. захоплення льоду (кг/партія) | 15 кг | 30 кг | 75 кг | 150 кг | 300 кг | 450 кг | 750 кг | 1125 кг | 1500 кг | 2000 кг |
| температура конденсатора (градус) | -70 ступінь | -50 ступінь | ||||||||
| Температура полиці (градус) | -30~-60 ступінь | <100 ℃ | ||||||||
| Попереднє заморожування | На оригінальному місці | IQF - Індивідуальна камера швидкого заморожування | ||||||||
| Площа полиці | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| Теплоносій і охолоджувач | Кремнієва олія | вода | ||||||||
| Холодоагент | R404 A або R507A | |||||||||
| метод охолодження | Повітряне охолодження, водяне охолодження | Повітряне охолодження, водяне охолодження, випарне охолодження | ||||||||
| Остаточний вакуум (Па) | 5Па | |||||||||
| Спосіб розморожування | Гаряча вода/струмок | |||||||||
hornor ми перемогли




Наші клієнти




ПОШИРЕНІ ЗАПИТАННЯ
1.Чи корисні ліофілізовані овочі?
Ліофілізовані овочі здатні відносно добре зберігати свої поживні речовини, включаючи вітаміни та мінерали, під час процесу сублімаційної сушки. Це дозволяє ліофілізованим овочам забезпечувати таку ж поживність, як і свіжі овочі.
Популярні Мітки: субліматор для овочів, Китай, фабрика, постачальники, виробники, індивідуальні, ціна, зроблено в Китаї
Наступний
Ліофільна сушарка для фруктівВам також може сподобатися
Послати повідомлення











