Чудова перевага ліофілізованої їжі
1. Зберігати біологічну активність
Щоб максимально зберегти біологічну активність, матеріал повинен бути низьким
Температура навколишнього середовища, а навпаки, для сушіння потрібне тепло. Загрів знищить біологічну активність та живлення. Наше рішення полягає в тому, щоб рідка вода в матеріалі повністю застигла до твердого стану. Вода, що міститься в матеріалі, є твердим ікстатом протягом усього процесу нагрівання до повного висихання матеріалу. Отже, біобіологічна активність в значній мірі зберігається.
2. Відсутність шкоди для харчування
Опалення, без сумніву, є основною причиною шкоди для харчування. Використовуючи нашу ліофільну сушарку, обробка нагріванням відбувається після того, як матеріал повністю замерзне до стану льоду. Таким чином, типово зберігає 97% харчової цінності.
3. Смак, колір і зовнішній вигляд
Ліофілізований нашою ліофільною сушаркою, матеріал все ще на смак свіжий, смачний як закуска, але по-різному. Ліофілізований матеріал залишається незмінним кольором, смаком та
зовнішній вигляд, як він був зібраний спочатку. І об’єм ліофілізованого матеріалу не змінився, тобто зовнішній вигляд не має усадки або жорсткості. Це справжня високоякісна їжа, що зберігається.
4. довший термін придатності
Ліофілізований харчовий матеріал має довший час консервації, ніж заморожена їжа, консерви та сушіння їжі в духовці.Заморозивши сушені продукти, вам не потрібно обробляти мозок, що їсти, і подалі від пігменту, добавок, ГМО та антисезонного продукту. Сублімаційне сушіння допомагає нам розробляти здоровий спосіб життя.
