Кубики ліофілізованого фруктового йогурту, які нещодавно стали популярними, мають характеристики йогуртового та фруктового смаку, поживні властивості, натуральні та без добавок, поживні та смачні, і дуже популярні серед споживачів. Кубик фруктового йогурту виготовляється на машині для сублімаційної сушки серії KFD, після заморожування та кристалізації при низькій температурі він безпосередньо сублімується в газ у вакуумі для видалення води. Машина для сублімаційної сушки харчових продуктів KFD оснащена низькотемпературним охолодженням і вакуумним середовищем. Харчові матеріали, які потребують сублімації, були висушені при низькій температурі та у вакуумі, що може ефективно запобігти втраті харчових поживних речовин, без хімічної реакції, без деформації та без зміни кольору. Ліофілізована їжа має властивості регідратації.
Устаткування сублімаційної сушильної машини для кубиків фруктового йогурту складається з шести систем: система сушильної камери, система охолодження, система вакууму, система циркуляції, система нагріву та система електричного керування.
Система сублімаційної сушильної камери: це коробкова система сублімаційної сушильної машини, що складається з камери для матеріалу та камери конденсату для завантаження матеріалів і води конденсату.
Система охолодження: складається з компресорів, холодоагентів і аксесуарів для охолодження, з функцією низькотемпературного охолодження механізму низькотемпературної сублімаційної сушки.
Вакуумна система: складається з групи вакуумного насоса та аксесуарів, вакуумної системи сублімаційної сушильної машини до камери сублімаційної сушки та вакууму холодної пастки.
Циркуляційна система: ліофілізована циркуляційна система, що складається з циркуляційних насосів і аксесуарів, які протікають всередині перегородки, щоб забезпечити холодне та гаряче джерело для перегородки.
Система опалення: система опалення сублімаційної сушильної машини, що складається з нагрівачів і аксесуарів для забезпечення тепла середньої олії.
Електронна система керування: вона складається з ПЛК як основного елемента керування, сенсорного екрана або комп’ютера та контролює електронну систему керування всією вакуумною сублімаційною сушаркою.
Машина для сублімаційної сушіння кубиків фруктового йогурту в основному використовується у виробництві сублімаційної сушки йогуртів і фруктових харчових продуктів, включаючи сублімаційну сушку манго, сублімаційну сушку жовтого персика, сублімаційну сушку кави, сублімаційну сушку рису, сублімаційну сушку кордицепса та пробіотики. сублімаційне сушіння, у глибокій переробній промисловості дуже широко використовується, Кассельське обладнання для харчових заводів для забезпечення високоякісної повної системи харчової лінії.
