Конструкція та основні компоненти всієї системи

Конструкція та основні компоненти всієї системи

1. Сушильна камера

Камера, в якій відбувся процес сублімаційного заморожування, має форму циліндра з кількома армуючими ребрами до міцності. Камера, двері побудовані з нержавіючої сталі sUS304. Камера містить як полички для продукту, так і конденсатор пари збоку. Камера оснащена клапанами з’єднання вакуумних ліній, зливу, розморожування води та випуску вакууму. Камера має дві двері - по одній на кожному кінці. Один призначений для завантаження / вивантаження продуктів; інший - на кінці конденсатора. Двері та камери герметизуються кремнієвою гумою, щоб уникнути витоку вакууму. Двері мають кут відкривання 110. Петлі будуть лівою або правою стороною, що визначається замовником. Закриття здійснюється за допомогою чотирьох швидкодіючих засувок. Кожні двері мають оглядовий отвір. Рама оглядових отворів виконана з нержавіючої сталі 304 та зміцненого скляного вікна, щоб забезпечити візуальний контроль як конденсатора пари, так і продукту. Треки, підвішені на стелі всередині камери, дозволяють візкам звисати і рухатися.

2. Полка та візок

Певна кількість' модулі' складаються з декількох полиць на місцях, доступних для завантаження продукту, причому верхня плита забезпечує лише променисте тепло.

Продукт поміщається в лотки, які завантажуються на нагрівальні пластини (полиці) у морозильній сушарці. Нагрівальні пластини можна охолоджувати та нагрівати, тому машина здатна заморожувати продукт на місці або попередньо заморожувати в IQF. Теплові плити виготовлені з нержавіючої сталі або алюмінію US304 і мають плоску верхню сторону та канали нагрівальної рідини з нижньої сторони. Візки великомасштабних ліофілізаторів оснащені колесами, які рухаються в колії, розташованій над камерою, що дозволяє кожному візку переміщуватись за межі камери.

3. лотки для продуктів

В: Лотки для продуктів SUS304 з нержавіючої сталі призначені для сублімаційної сушарки для переважно переробки рідких матеріалів. До комплекту сушарки для заморожування входять два набори лотків.

B: Алюмінієві піддони для продуктів призначені для сушіння з заморожуванням для переважно обробки твердих матеріалів та мають закруглені кути для зручності чищення.

4. Конденсатор пари

Паровий конденсатор розташований у задній половині камери або в нижній половині і побудований із круглої труби sUS304,25 мм. Охолодження конденсатора пари відбувається шляхом прямого розширення. Розморожування накопиченого льоду з конденсатора пари відбувається по воді, і гаряча вода рекомендується для прискорення циклу розморожування.

5. Вакуумна система

Вакуумна система складається з сушильної камери, конденсатора, вакуумних труб, клапанів та вакуумних насосів. Це не вимагає витоків; Вакуумна система є важливою для швидкої сублімації. Кореневий насос необхідний для великомасштабної системи, щоб забезпечити ефективну потужність для евакуації. Бренд: Leybold.

6. Система опалення

Теплові пластини охолоджуються і нагріваються теплоносієм. Ця рідина може бути охолоджена або нагріта для забезпечення заморожування або нагрівання продукту на місці під час циклу сушіння. Електричний котел безпосередньо нагріває рідину, а охолодження відбувається через

проміжний теплообмінник. Відцентровий насос забезпечує примусову циркуляцію теплоносія.

7. Холодильна система

Холодильна система заморожує нагрівальні пластини під час заморожування на місці, евакуації та на ранніх стадіях сушіння. Він також охолоджує конденсатор пари під час циклу сушіння. Гвинтовий компресор застосовується на великому масштабованому обладнанні та поршнях для невеликих, а використовуваний холодоагент - R404A, R507. Марка: Bitzer

8. Система розморожування

Для розморожування конденсатора пари використовується вода. Як додаткова додаткова можливість відводити тепло від холодильного компресора, щоб забезпечити розморожування гарячої води при 60 ° C, значно зменшивши час розморожування порівняно зі звичайною холодною водою.

9. Система управління

Сертифікат Siemens або Advantech PLC, затверджений CE або UL, призначений для системи управління. Електричні компоненти сумісні з місцевими джерелами живлення, включаючи напруги напруги, частоти, дроти, автоматичні вимикачі та захист від перевантаження. Різноманітні датчики підтримують збір даних та управління морозильною сушаркою: Датчики тиску встановлені, які контролюють і контролюють холодильну систему. Вакуумний тиск контролюється у виробничій камері. Датчики температури вимірюють та контролюють нагрівальну рідину.