Ліофілізатор м'ясних продуктів

Якщо ліофілізатор м’ясних продуктів задовольняє ваші вимоги, ласкаво просимо придбати точне обладнання, виготовлене в Китаї, на нашому заводі. Ми є одним із професійних виробників і постачальників у Китаї, які можуть запропонувати вам неперевершені послуги та ціни. Також доступна індивідуальна послуга. Не вагайтеся більше.

 

Ліофілізатор м'ясних продуктів

Останнім часом частка ліофілізованої м’ясної продукції на внутрішньому та зовнішньому ринках досягла високого рівня та зберігає тенденцію стрімкого розвитку. Це пояснюється тим, що вакуумна сублімаційна сушка може не тільки покращити якість м’ясних продуктів, подовжити термін зберігання продуктів, покращити сорт сухих продуктів, але також може виробляти м’ясні продукти швидкого приготування, збагачувати типи м’ясних продуктів, підвищувати додану вартість м'ясна продукція та канали збуту. Тому багато вчених вивчали технологію вакуумної сублімаційної сушки м’ясних продуктів. Цяо Сяолін та ін. досліджували якість регідратації ліофілізованих продуктів з яловичини та виявили, що не було суттєвих відмінностей у формі, кольорі, мікроструктурі, типі та вмісті смакових речовин і сенсорній якості між продуктами після регідратації та свіжими продуктами.

Серед ліофілізованих м’ясних продуктів водні продукти також є гарячою точкою дослідження. Існуючі водні продукти на ринку включають креветки, сувої, морські огірки, кальмари, черепахи, медузи, морські водорості тощо. Гао Цзялун та ін. взяв устриці як сировину та оптимізував процес вакуумної сублімаційної сушки, і виявив, що час регідратації устриць становив лише 20 хвилин, а їх поживні якості були вищими, ніж у комерційно доступних устриць, виготовлених звичайним методом сушіння.

Дозвольте мені представити процес сублімації курячої грудки:

1. Підготувати свіжі курячі грудки і очистити їх;

2. Курячу грудку нарізати невеликими шматочками по 2 см;

3. Очистіть лоток харчового класу для машини для ліофілізації їжі та плавно покладіть нарізані шматочки курки в лоток;

4. Помістіть лоток у камеру сублімаційної сушки харчової сублімаційної машини, закрийте дверцята камери, відкрийте обладнання та налаштуйте спеціальний процес сублімаційної сушки м’яса (надається виробником);

5, дочекайтеся закінчення процесу сублімаційної сушки, вийміть, ви можете отримати сублімовану курку;

6. Зберігайте його в добре закритій банці або пропилососіть.

Параметр:

Модель	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50
Площа лотка (м²)	20	25	30	50
Вхідна ємність (кг/партія)	200	250	300	500
Хв. температура холодної пастки (градус)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Ступінь вакууму (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Температура лотка	-35~+100 ступінь	-35~+100 ступінь	-35~+100 ступінь	-35~+100 ступінь
Кількість лотків	18	22	18	28
Розмір лотка (мм)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600
Спосіб охолодження	Водяне охолодження	Водяне охолодження	Водяне охолодження	Водяне охолодження
Загальна потужність (кВт)	45	50	60	100
Загальна вага (кг)	8000	9000	11000	20000

Передпродаж:

Щойно ми отримаємо ваш запит, ми завжди відповімо на вашу електронну пошту вчасно та зробимо все можливе, щоб порекомендувати вам найбільш підходящу сублімаційну сушарку. Вам також буде надано детальну технічну інформацію.

Після продажу:

Ми підтримуватимемо з вами зв’язок, щоб переконатися, що всі частини сублімаційної сушарки працюють належним чином. Річна гарантія, безкоштовне онлайн-обслуговування.

Популярні Мітки: ліофілізатор м'ясних продуктів, Китай, фабрика, постачальники, виробники, індивідуальні, ціна, зроблено в Китаї